مدل های زیبای تزیین سفره افطار با حلوا
به گزارش وبلاگ نوکیا، برای تزیین سفره افطار می توانید از مدل های مختلف حلوا با طعم، رنگ و تزیین متفاوت استفاده کنید. در اینجا یاد می گیرید که روی حلوا با سیخ و قاشق گل درست کنید و یا با قالب آماده مدل های زیبایی با حلوا در آورید. همچنین مدل های زیبایی از تزیین حلوا با قیف و ماسوره برای شما آورده شده است.
درست کردن ظرف حلواهای زیبا برای تزیین سفره افطار نیازی به وسایل زیادی ندارد و حتی با سیخ کباب و قاشق نیز می توانید مدل های خاص و زیبایی به وجود آورید. در ادامه مدل های زیبایی از تزیین حلوای مجلسی با قالب، قیف و ماسوره آورده شده است.
تزیین حلوا با سیخ کباب
برای تزیین حلوا ابتدا آن را در ظرف بگذارید و صاف کنید. سپس با سیخ دو خط به شکل به علاوه روی آن بکشید. سپس از وسط هر قسمت شروع کنید نوک سیخ کباب را روی حلوا بگذارید کمی فشار دهید و دوباره حدود نیم سانتی متر پایین تر رفته و این کار را انجام دهید.
بعد از اینکه وسط چهار قسمت حلوا را با سیخ کباب طرح زدید، روی خط هایی که از قبل کشیده بودید را نیز طرح بزنید.
در انتها فضاهای خالی بین رده های تزیین شده را نیز با سیخ کباب طرح بزنید. اکنون حلوا به زیبایی تزیین شده است و می توانید آن را بر سر سفره افطار قرار دهید.
برای ظرف هایی با شکل هندسی دیگر نیز می توانید از این مدل تزیین حلوا استفاده نمایید.
برای تزیین سفره افطار این کار را با سر قاشق نیز می توانید انجام بدهید.
تزیین سفره افطار با حلوا مدل گل رز
روش اول: برای این کار ابتدا مقدار حلوای مورد نظر را به حالت گرد کوچک وسط ظرف قرار بدهید. بعد با کنار قاشق پنج گلبرگ مثل تصویر زیر روی حلوا درست کنید.
حالا دوباره همین کار را برای قسمت داخلی حلوا انجام دهید و پنج گلبرگ دیگر را طوری روی حلوا در آورید که هر گلبرگ بین دو گلبرگ ردیف قبلی قرار بگیرد. این فرایند را تا جایی ادامه دهید که همه حلوا شکل گلبرگ بشود.
حالا با ته قاشق کمی روی برگ ها را صاف کنید و حالت گرد به آنها بدهید و با استفاده از پودر نارگیل سر گلبرگ ها را تزیین نمایید.
روش دوم: در این روش باید ابتدا حلوا را کف ظرف پخش کنید. بعد از وسط ظرف با پشت قاشق مثل تصویر زیر حلوا را کمی به سمت مرکز ببرید تا حالت گلبرگ پیدا کند. برای مرکز ظرف سه گلبرگ درست کنید و به همین ترتیب برای ردیف های بعد نیز همین کار را انجام دهید.
در هر ردیف تعداد گلبرگ ها دو تا بیشتر می شود. وقتی گل به اندازه مورد نظر شما رسید می توانید برای گل خودتان برگ نیز درست کنید. با قاشق طرح برگ را روی حلوا بکشید، کمی آن را به سمت داخل برجسته کنید و سپس روی آن را رگ برگ بکشید.
همچنین می توانید طرز تهیه حلوا زعفرانی و تزئین آن را در وبلاگ نوکیا بیاموزید.
تزیین حلوا با قالب آماده برای سفره افطار
یک راه ساده تر برای تزیین حلوا استفاده از قالب های آماده است. از قالب های کیک و شرینی پزی و ژله هم می توانید برای این کار استفاده کنید. ابتدا ته قالب را کمی چرب کنید، بعد حلوا را درون آن بریزید و با قاشق روی آن را فشار بدهید تا شکل قالب را به خود بگیرد.
سپس قالب را برگردانید و کمی صبر کنید تا حلوا از قالب جدا بشود. می توانید چند ضربه آرام نیز ته قالب بزنید تا حلوا زودتر از آن جدا بشود. حالا می توانید با استفاده از پودر نارگیل، پودر پسته بادام و مغزیجات مختلف روی آن را تزیین کنید.
مدل های مختلف از تزیین حلوا با قالب آماده
تزیین سفره افطار با حلوا لقمه ای
برای درست کردن حلوا نانی و یا حلوا لقمه ای می توانید از نان های آماده استفاده کنید و یا خودتان نان شیرینی در منزل درست کنید. سپس درون قیف را با حلوا پر کرده و درون نان ها حلوا بگذارید و روی آن ها مغزیجات یا پودر نارگیل بریزید.
برای تزیین سفره افطار می توانید نان های حلوایی را با آرایش مختلف روی ظرف بگذارید.